ERNTEZEIT GLEICH QUITTENZEIT
Bei uns im Kindergarten "An St. Matthias" steht im Außenbereich ein schöner Quittenbaum. Dieser trägt jedes Jahr aufs neue viele leckere Früchte. Aber auch die müssen geerntet und verarbeitet werden.
Also ging es direkt los. Der ganze grüne Bereich war motiviert und hat super mitgeholfen. Unsere großen Kinder pflücken erstmal fleißig Quitten. Optisch und geschmacklich sind sie mit Birnen und Äpfeln zu vergleichen. Es gibt allerdings einen großen Unterschied! Quitten können nicht direkt vom Baum gegessen werden, sondern müssen verarbeitet bzw. gekocht werden.
Die gelbe Ebene bereitet die Rezepte für ein leckeres Quittengelee vor und sortiert die geammelten Quitten in Körbe. Viele Eltern nehmen das tolle Angebot gerne an und verarbeiten die gesunden Quitten zu Gelee.
Das Ernteergebnis kann sich sehen lassen!